LE CHARDON BLEU DES PYRÉNÉES

 

Nom latin: Eryngium bourgatii
Famille: ombellifères
Floraison: juillet à août
Habitat: pelouses rocailleuses
Altitude: 1500 à 2400 m
Taille: 20 à 40 cm de hauteur

 

 

Ce vivace, de taille moyenne, très épineux, se remarque par sa couleur bleue métallique qui se renforce avec l'âge. Seules les petites fleurs sont blanches.

Le chardon bleu des Pyrénées, endémique, affectionne les lieux secs et calcaires.

Malgré le risque de disparition et contrairement au chardon des Alpes, cette plante n'est pas protégée: elle est cueillie pour réaliser des bouquets secs, car elle conserve sa couleur après séchage.

 

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